| nome italiano: Olivastro nome sardo: Ollastu
nome scientifico: Olea
europea var. sylvestris
Piccolo albero sempreverde molto longevo ad
accrescimento lento; tronco contorto e rami spinescenti. Foglie coriacee,
ellittico-lanceolate, lamina superiore verde e liscia, lamina inferiore con piccole
scaglie argenteee. Fiori ermafroditi bianchi, riuniti in dense infiorescenze ascellari.
Frutto drupa ovale, dapprima verde, nero-bruna a maturità. Gli olivi coltivati si
ottengono innestando gli olivastri, spesso presenti naturalmente nella zona.
fioritura:
marzo maggio.
habitat:
specie mediterranea termofila, che si adatta a molteplici tipi di substrato. Presente dal
livello del mare fino ai 600 metri di altitudine circa, soprattutto sui versanti
soleggiati.
osservazioni:
l L’olivastro può raggiungere talvolta dimensioni notevoli, soprattutto nel tronco,
in esemplari secolari.
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